LA CENA

Te esperamos en nuestro sofisticado Restaurante Regocijo de estilo contemporáneo donde te ofreceremos un menú navideño diseñado por nuestro Chef para esta ocasión.

– Opción 1 –

ENTRADA 

• CREMA DE ZANAHORIA Y VINO BLANCO
Exquisita crema de zanahorias baby aromatizadas con vino de la casa y un toque de nuez moscada.

• ENSALADA DE MANZANA Y QUESO
Fresca lechuga acompañada de macedonias de manzana queso azul y aderezo de la casa y semillas de girasol.

PLATO FUERTE

• ESTOFADO DE CONEJO
Fresco corte de conejo estofado con verduras aromatizado con vino y finas hierbas acompañado de pasta y un crocante de queso parmesano)

POSTRE

• PANACOTTA DE FRUTOS ROJOS
Delicioso postre función italiano aromatizado con frutos rojos y confituras de frutas frescas)

– Opción 2 –

ENTRADA 

• SOPA REGOCIJO
Exquisito jugo de carne clarificado acompañado de un crotón especiado con finas hierbas y queso parmesano coronado con un huevo pochado)

• ENSALADA SILVESTRE
(Mix de frescas lechugas acompañadas de supremas de naranja, finas rebanadas de fresa aderezadas con una exquisita vinagreta de vino tinto)

PLATO FUERTE

• BACK RIB’S DE CORDERO A LA PARMESANA
Fino costillar de cordero espolvoreado con una mezcla de finas hierbas, queso parmesano y aceite de olivo, salseadas con una delicada mermelada de menta)

POSTRE

• MOUSSE DE CHOCOLATE
(Ligera espuma de chocolate gasificado, acompañado con caramelo y una fina rodaja de manzana deshidratada)